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经典的一道家常菜酸酸甜甜小孩

2019年05月04日 栏目:育儿

经典的一道家常菜,酸酸甜甜小孩。糖醋排骨用料排骨 /一勺米酒 / 两勺生抽 / 三勺冰糖、四勺米醋 /两枚八角一勺

经典的一道家常菜,酸酸甜甜小孩。

糖醋排骨

用料

排骨 /一勺米酒 / 两勺生抽 / 三勺冰糖、

四勺米醋 /两枚八角

一勺老抽

步骤

1. 排骨,切块,入锅,焯水三四分钟,捞出。

2. 热锅凉油,倒入排骨翻炒。

放一勺米酒、两勺生抽、三勺冰糖、四勺米醋,炒匀。

加热水没过排骨块,放两枚八角。

3. 煮沸后,转小火。

舀出浮沫,盖上盖,煮40分钟。

大火收汁,要注意持续翻炒,以免糊掉。

加一勺老抽上色。

糖醋排骨就做好了!

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